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技術(shù)支持

降落值測定儀(不帶打印功能)MZ07-FN-II
更新時間:2022-01-19   點(diǎn)擊次數(shù):1208次

儀器名稱:降落值測定儀/降落值儀
儀器型號:FN-II

降落值測定儀/降落值儀簡介
(有帶打印與不帶打印兩種功能)
FN降落值測定儀是測定谷物中活性的儀器,可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,降落值儀適用于谷物、尤其是小麥粉的測定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測的儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要帶打印和不帶打印功能。

降落值測定儀/降落值儀原理:
谷物粉(如小麥粉)的懸浮液在浴中迅速糊化,并因其中α—酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,攪拌器在糊化物中下降速度不同,降落值的高低也表明了相應(yīng)的α—酶活性的差異。降落值愈低表明α—酶的活性愈高。
降落值是以攪拌棒在糊化液自由下降一段定高度所需的秒數(shù)來表示的。

降落值測定儀/降落值儀技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測定法》標(biāo)準(zhǔn)):

水浴裝置:由整體加熱單元,冷卻系統(tǒng)和水位指示器組成
電子計(jì)時器:計(jì)時
粘度攪拌器:金屬制,能在硬橡膠塞孔上下自如轉(zhuǎn)動。
攪拌棒質(zhì)量:25±0.05g
浴桶加熱管:600W
粘度管:內(nèi)徑 21±0.02mm
外徑:23.8±0.25mm
內(nèi)壁高:220±0.3mm

橡膠塞:與粘度管配合
重復(fù)性:兩次測定結(jié)果之差不得過平均值的10%
儀器尺寸:420×340×350mm
儀器重量:25kg
工作電壓:AC 220V 50Hz

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